orbital period
2014年 01月 06日 (月)
新年、あけましておめでとうございます！
今日から2014年の通常営業がスタートしましたー。
今年もがんばろう。
お正月休み、皆様いかが過ごされましたか？
ゆっくりできましたか？
私は念願の、彦根城でひこにゃんを見たり、10年ぶりの同窓会に行ったりしてました。
あと30日のあまちゃん祭りを8割は見て、紅白歌合戦のあまちゃんメドレーも見ました。
ユイちゃんほんとよかったね…！
あと真冬の燻製パーティ。
ガスコンロで桜のチップを燻して、段ボールでふたをして、煙を閉じ込めています。
友達が持参してくれた煮卵と鮭。ささみも味付け済み。
お手軽なんちゃって燻製なんですが、おいしかったです。
煙にあてただけでこんなにも風味が変わるとは…！