染まるよ
2014年 05月 07日 (水)
皆々様、ゴールデンウイークは休まれましたか？
私はがっつり休んで、近場におりました。
大洲の冨士山（とみすやま）に、ツツジを見に行ってきましたよ。
会長夫婦と行ったんですが、割と山を登ったのでぐったりしました。
このとみすやまをぐるりと廻るように、肱川が流れており、眺め抜群です。
だいぶ散りかけていたので、行かれる方がいたら急いでください～。
麓から見上げると山頂がピンク色。
そして、今年三度目の燻製パーティ。
ガスコンロのまわりに、柱のきれっぱしを積んで網を乗せます。
ガスコンロで、フライパンの中のチップを燃やします。
外側の柱に段ボール箱を乗せたら、簡易燻製器の完成です。
最初なかなか煙が出なくて、ひやひやしていたら、アルミホイルを一面に敷き詰めていたのが悪かったようで、（後で詳しい人に話を聞けば「当り前よ」と言われた）煙がうまく回ってなかったらしい。
うまいことできました～。